Officina del Gelato
Urbino, Marche
La scheda
Tra le gelaterie di Urbino, Officina del Gelato è una tappa che i lettori della guida incontrano spesso cercando un buon cono in zona. Si trova in Via Donato Bramante 101, a Urbino.
La regione ha un gusto simbolo su questa guida: fico. Vale come bussola per il primo assaggio, ma il banco di una gelateria artigianale cambia con le stagioni: i gusti alla frutta seguono il calendario, le creme raccontano la mano del gelatiere.
Gli orari indicati dalle fonti pubbliche: 11:00–21:00. Telefono: +393421423828. Prima di organizzare la visita conviene verificare aperture stagionali e ferie direttamente con la gelateria.
Il gusto simbolo di Marche su questa guida — la bussola d'assaggio, non un giudizio sul banco.
Le altre gelaterie della città sono raccolte nella pagina regionale, comune per comune.
Posizione di Officina del Gelato su Google Maps.
La gelateria nel territorio
La scheda fa parte della guida alle gelaterie artigianali in Marche, che segue 162 banchi in tutta la regione: le pagine regionali raccolgono gli indirizzi comune per comune, con mappe e informazioni pratiche.
Le informazioni delle schede provengono da fonti pubbliche — tra cui OpenStreetMap — e dall’archivio della guida: la redazione le verifica e le integra nel tempo, e quando un dato non è confermato preferisce ometterlo piuttosto che inventarlo. Nessuna scheda è a pagamento.
Il gelato nelle Marche: il contesto della scheda
Le Marche si prestano al gelato come poche altre regioni: una costa lunga e percorribile, città a misura di passeggiata, un entroterra collinare che rifornisce i laboratori di frutta e miele. Questa guida raccoglie 157 gelaterie e le organizza come un viaggio, da nord a sud lungo la riviera adriatica — Pesaro, Senigallia, Ancona, fino a San Benedetto del Tronto — con una deviazione obbligata verso Urbino. Il gusto scelto come simbolo regionale è il fico, frutto delle campagne marchigiane e protagonista dei dolci contadini locali, dalla frutta essiccata dell'inverno alle confetture d'estate. La redazione ha verificato ogni tappa su fonti pubbliche: si parte da nord.
L'ultimo tratto attraversa la Riviera delle Palme fino a San Benedetto del Tronto, dove la passeggiata tra le palme e il molo sud è il finale giusto per l'itinerario. Chi ha tempo spezza il viaggio nelle località intermedie del Conero e del fermano: la densità di gelaterie nelle Marche costiere rende difficile sbagliare tappa, più facile semmai perderne una buona.
La pagina regionale raccoglie il quadro completo: tradizioni, città e tutte le gelaterie delle Marche seguite dalla guida.
Cosa assaggiare al banco
Il primo test di un banco artigianale sono i classici: un fior di latte pulito, una crema che sappia di tuorlo e vaniglia vera, un sorbetto di frutta che rispetti la stagione. Nelle Marche vale poi la regola del territorio: il gusto simbolo della guida è fico, e chiedere al banco la sua versione è il modo più rapido per capire la mano del laboratorio.
Vale anche l'indizio delle carapine: i pozzetti chiusi o le vaschette basse e coperte proteggono il gelato meglio delle montagne colorate in vetrina, e chi le usa di solito lavora per il gusto, non per l'occhio.
Gelaterie vicine a Urbino
Nella stessa zona la guida segue anche Alice Il Gelato delle Meraviglie, Almalù e Andrè: le schede sono collegate qui sotto. Anche fuori dai grandi centri, un confronto tra banchi vicini racconta molto del livello della zona.
Domande frequenti su Officina del Gelato
Dove si trova Officina del Gelato?
Officina del Gelato si trova in Via Donato Bramante 101, a Urbino (Marche). La mappa nella scheda mostra la posizione esatta e apre le indicazioni stradali.
Quali sono gli orari di Officina del Gelato?
Secondo le fonti pubbliche: 11:00–21:00. Orari e aperture stagionali possono cambiare: per visite da lontano conviene una verifica diretta.
Che gusto provare nelle Marche?
Il gusto simbolo della regione su questa guida è fico: un buon primo assaggio, insieme ai classici che rivelano ogni laboratorio — fior di latte, crema e i sorbetti di stagione.
Come capire se una gelateria è davvero artigianale?
Dai segnali del laboratorio: gusti che seguono le stagioni, colori naturali (il pistacchio vero non è verde brillante), carapine coperte o pozzetti, e una lista di gusti che cambia durante l'anno. L'insegna "artigianale" da sola non basta: contano il banco e ciò che ci ruota sopra.
Perché alcune schede hanno più informazioni di altre?
La regola della guida è semplice: meglio un campo vuoto di un dato inventato. Ogni scheda mostra le informazioni confermate al momento dell'ultimo aggiornamento, e cresce nel tempo insieme alle fonti.
Le informazioni di questa scheda sono verificate?
La scheda riporta solo dati confermati da fonti pubbliche — tra cui OpenStreetMap — e dall'archivio della guida: quando un'informazione non è verificabile viene omessa, non inventata. Nessuna gelateria può pagare per la scheda o per la posizione.