Curiosità zuccherina. di Donata Panciera

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Curiosità zuccherina. di Donata Panciera

Curiosità zuccherina. di Donata Panciera

Lo sapevi che nel 1400 lo zucchero arrivava a dorso di mulo dall’India e costava come l’oro?

Veniva addirittura lasciato in eredità alle generazioni seguenti.

Dopo un secolo circa dalla scoperta delle Americhe, lo zucchero arrivava nelle grandi casate nobiliari d’Europa via nave e il suo prezzo si era abbassato: costava come l’argento.

Solo agli inizi del 1800 si è cominciato a produrre in Europa lo zucchero estraendolo dalla barbabietola e finalmente tutti lo potevano acquistare.

www.donatapanciera.com

alla voce LIBRI, “Il Gelato Artigianale Italiano Secondo Donata Panciera”

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News pubblicata il 07/10/2015
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